Zarzamora sin espinas
10,00 €
Variedad Triple Crown (Campaña 2019-2020).
La Mora es el fruto de la zarzamora. En muchos lugares se llama igual al fruto que a la planta.
La Zarzamora, Mora o Zarza es un arbusto compuesto de sarmientos espinosos y de sección en forma de pentágono. Llega a los3 metrosde altura.
La Mora o Zarzamora pertenece a la familia de las rosáceas y lo más destaca de este arbusto frutal es la mora, su fruto.
Las hojas son imparipinnadas y están distribuidas en peciolulados de 3 ó 5 juegos. El aspecto es elíptico y tiene los bordes con forma de sierra. El verde es oscuro por un lado y, en el reverso, de un blanco quebrado. Las flores dela Morao Zarzamora son blancas o rosas. Nacen en conjuntos de racimos y tienen de10 a15 mm.
La Mora o Zarzamora es de crecimiento rápido y tiende a invadir el terreno que la rodea. Se multiplica generando raíces desde las ramas lo que le permite aumentar la superficie que ocupa en poco tiempo. Le gustan las zonas bajas de los bosques, las laderas, los bordes de los caminos...
El fruto dela Mora o Zarzamora, la mora, es comestible y se reconoce fácilmente por su forma de racimos de drupas unidas de color rojo a negro, que es cuando ya están maduras.
Florece de mayo a junio y fructifica de agosto a septiembre. Los suelos han de ser fértiles y permeables aunque se adapta, perfectamente, en lugares áridos, secos y pedregosos y a pleno sol. Resiste bien el frío.
Las hojas de las Moras o Zarzamoras convenientemente secadas y preparadas se usan como infusión. Las infusiones tienen propiedades diuréticas y antisépticas. También se han usado como laxante.
Las Moras son ricas en sales minerales, en hierro y contienen diversas vitaminas y, por lo tanto, ideales para combatir anemias. Tienen, asimismo, un contenido importante de flavonoides, los mismos taninos que tiene el vino tinto, que se recomiendan para disminuir el colesterol malo y prevenir el cáncer.
Las Moras son unos de los frutos del bosque más populares. Indispensable en la preparación de jaleas, mermeladas e innumerables postres. Con su jugo se hacen licores, vinos y diversas bebidas.