Lavanda

Lavanda-Lavandula angustifolia.

Planta originaria de las regiones del mediterráneo, se cultiva con frecuencia en huertos y jardines y crece de forma espontánea en el campo.

Los Romanos se perfumaban con ella después del baño (de lavar, "Lavandula") y llevaban un ramo de lavanda entre las ropas para ahuyentar a los insectos y emanar un suave y delicado aroma.

Las flores de la lavanda son de color azul-violáceo y se agrupan en espigas muy aromáticas que proporcionan un olor característico. La planta florece en verano y la recolecta de las flores para uso medicinal se lleva a cabo en los meses de julio y agosto.

Se recolectan las flores cuando están abiertas, ya que la parte interesante es la sumidad florida, así que el mejor momento para coger lavanda es elegir un día soleado y bien entrada la mañana. Como contiene componentes alcohólicos, se debe secar a la sombra y a una temperatura inferior a los 35 ºC.

A mayor temperatura se evaporan los alcoholes, se altera la esencia y se pierde la actividad terapéutica de la planta.

Exposición: Pleno sol.

Riego: Escaso.

Temperatura: (-25º) La temperatura que se indica viene expresada en grados centígrados y es la temperaturas mínima que puede llegar a soportar la planta. Deberemos tener en cuenta que el estado de desarrollo, aclimatación y endurecimiento de la planta, así como el número de horas de exposición a estas temperaturas influenciarán decisivamente en su resistencia al frío.