Peral Willians/Ba29

Injertado sobre Franco

Árbol: De vigor medio y porte medianamente erguido. Entrada en producción bastante precoz y producción buena y regular. El peral Willians se adapta bien a todo tipo de formas; planas tipo palmeta o con eje central.

Polonizadores: Conferencia, General Leclerc, Limonera, Passa Crassana.

Fruto: La pera Willians es de calibre medio a grueso, cidoniforme o piriforme, de contorno irregular. La piel es lisa de color verde pálido, amarilla en madurez, frecuentemente con algo de chapa rosa en la Insolación. La pulpa es blanca, fina, fundente, Jugosa y azucarada, de aroma característico y buena calidad gustativa. Muy apreciado por las Industrias transformadoras para frutos en almíbar y destilado en razón de su perfume.

Recolección y Conservación: Se recoge a principios de agosto. Se conserva en frutero de dos a tres semanas y en frigorífico de tres a cuatro meses. Presenta muy buena aptitud al transporte y manipulación.