Peral Ercolini/Franco

De vigor medio a fuerte y porte erguido.

Entrada en producción algo lenta, producción buena con tendencia a la alternancia

Floración precoz y abundante. Presenta elevada germinación del polen, por lo que puede ser buena polinizadora para aquellas variedades con las que coincida en la floración.

Buenos polinizadores son: Abatel Fetel, Blanquilla, Buena Luisa, y Magallón.

Calibre medio, a veces pequeño si la cosecha es excesiva. Piel fina de color verde claro, amarillo pajizo al madurar. Pulpa blanco crema, fina y jugosa, dulce y ligeramente perfumada, de buen sabor.

Se recoge en la tercera decena de julio. Conservación en frío limitada, dos o tres meses. Presenta buena aptitud al transporte y a la manipulación.

Afinidad mediocre con los membrilleros, mejor con los tipo Provence.

Sensible a clorosis férrica y a pseudomonas. Sensible a tratamientos de Zineb.