Peral Roma/Franco

Patrón Franco

Variedad de vigor bueno y porte semi-erguido que se abre bastante con la edad. Entrada en producción relativamente rápida y producción buena aunque irregular. Adaptada a formas en volumen, con o sin eje central.

Floración precoz, buenos polinizadores Blanquilla, Ercolini y Magallón.

Fruto calibre medio a grueso, piriforme, aplastado, a veces acampanado. La piel es áspera y resistente, de colore verde claro que se vuelve amarillento en la madurez. La pulpa es blanco-amarillenta, semifina, consistente, granulosa, jugosa, y azucarada, de mediocre a buena calidad gustativa según zona de cultivo (a mas altura mayor calidad).

Se recoge en la última decena de septiembre (7 a 8 semanas despues de willians). Madura en frutero de diciembre a marzo. Para conservarla en en frío es necesario conservar el fruto previamente en frutero hasta que vire el color de fondo. Tiene buena aptitud al transporte y manipulación.

Presenta mala afinidad con membrillero por lo que debe ser utilizado intermediario con este portainjerto. Se suele cultivar sobre franco en plantaciones a marcos amplios y a todo viento . Fructifica preferentemente sobre lamburdas. Realizar poda clásica. Muy poco sensible a Psila. Sensible a moteado.